Tortillas Bimbo

 

Ingredientes:

• Mantequilla ó margarina con sal 50 gr (3 1/2 cdtas ) o 35 gr de aceite
• Leche líquida completa 185 ml (3/4 tza)
• Harina de trigo Todo Uso 300 gr (2 Tza)

Procedimiento:

1. Calentar la leche junto con la mantequilla hasta que esta se derrita.
2. En un bowl agregar la harina y la mezcla anterior, amasar hasta integrar.
3. Separar enporciones de 30 gr. (me salieron 17)
4. Estirar cada porción del tamaño deseado y colocar en una sarten aprox. 1 min. por cada  lado.

Nota: con esta masa puedes hacer pizzas, tacos, fajitas sin necesidad de horno ni esperar tiempos de levado ya que es una masa que no lleva levadura.

otro punto a favor es que al no llevar ni azúcar ni sal la puedes usar para rellenos dulces o salados.

Aquí les dejo una foto del como quedaron las mías